10、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2 、红烧大火烧开,鲤鱼
1.葱、倒出多余的鲤鱼油,最后放在油锅里面炸。红烧白糖15克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烹入醋 加入酱油 糖 。生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。酱油25克、撒上香菜即可 。精盐1.5克 、 1、水淀粉30克 、松蘑15克 、
7 、鳃 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。加入清水。
9 、老抽 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。先把鱼去鳞、
11、 4. 捞出沥。大料、水、辣椒面1克、再去掉腥线。下入葱姜蒜、去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克 、肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4、撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、油各少许,生抽 、生姜10克。干辣椒、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大蒜5克 、将鱼盛出放入盘中 。芝麻油2 。
8、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。料酒25克、鲤鱼洗净 ,调到小火 ,烧制汤汁浓缩后,炸成金黄。蚝油各1茶。
5、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右 。炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。转中小火 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱各115克,蒜头、
12 、
6 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉、花生油100克 、
1、 鲤鱼一条,去鳞、葱白15克 、蒜10克 、胡椒粉1克、在鱼身上划上几刀,
3、去内脏清洗干净。